快速食品水分活度測定儀應用：

• 原糧水活度(du)測(ce)定：稻谷、小麥、玉(yu)米、高(gao)粱、谷子、大麥(mai)、蕎麥(mai)、大豆、小豆、綠豆、蠶(can)豆、蕓豆、甘(gan)薯等等水(shui)分(fen)活度測定。
• 成(cheng)品糧(liang)水(shui)活(huo)度檢測：大米、小麥粉，小米(mi)、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽(zi)、香(xiang)瓜籽(zi)、油(you)茶籽(zi)、棕(zong)櫚籽(zi)等(deng)水(shui)分(fen)活度檢測(ce)。
• 寵物食品：魚糧、犬糧、貓糧、罐頭、肉醬(jiang)、營養粥等水分(fen)活度測試。
• 食品水分活度(du)分析：調味(wei)品、方(fang)便面、罐頭(tou)、蛋糕、飲料(liao)等水分活度(du)檢測。
• 漁業水(shui)活度測試(shi)：魚(yu)干，魚(yu)粉(fen)，魚(yu)糜，魚(yu)粉(fen)，罐頭等水(shui)活度分析(xi)。
• 保健食品、保健藥品等水活度分析。
• 干果類零食水分(fen)活(huo)度分(fen)析。
• 其他(ta)未涉及(ji)物質水分活度測(ce)試。

快速食品水分活度測定儀技術參數：

• 儀器組(zu)成(cheng)：水分活度(du)測試儀由(you):HBD5主機和(he)MS2100系列傳感器組(zu)成(cheng)。
• 傳(chuan)感器：進口高(gao)精(jing)度(du)傳(chuan)感器
• 測試倉尺寸：f48mm
• 主機尺(chi)寸: 18cm×7cm×5cm
• 主機(ji)重量：0.4kg
• 測試量程：水(shui)分活度0.003~0.999Aw
• 擴充功能(neng)：可同時檢(jian)測水分含量，水分量程：0~3kg/kg
• 重復精度：±0.015(<±0.3℃常溫)
• 準 確 度：<0.003 Aw (<0.1℃常溫)
• 工作環(huan)境：溫度(du)：0℃~50℃，濕度(du)：0~85%RH
• 工作壓力： 常壓
• 分辨率：0.001 Aw
• 供(gong)電電源：Ni-Cd 電池，連(lian)續(xu)工作(zuo)2小(xiao)時，待機(ji)1周或變壓器220V供(gong)電使用(yong)。

 水分活度測(ce)定儀使用方法(fa)：

• 儀器連接(jie)，將測量倉與主機連接(jie)好；
• 將待測(ce)量物質置于測(ce)量倉(cang)內（2/3以上(shang)），蓋好(hao)倉(cang)蓋，穩定(ding)15分鐘(zhong)；
• 接上電源(yuan)，按下電源(yuan)開關，儀器開始工作；
• 約5-10分鐘，待液晶顯(xian)示讀(du)數(shu)穩定后，讀(du)取數(shu)值，測試(shi)完畢。
• 活度(du)儀(yi)(yi)校準(zhun)：用測量蒸餾水和氯化鈉飽和溶液(ye)的活度(du)值來(lai)做標準(zhun)實現對儀(yi)(yi)器的校準(zhun)。

 水分活度的測試意義：

Aw值對食品保藏具有重(zhong)要(yao)的(de)意(yi)義(yi)。含(han)有水分(fen)的(de)食物等由于其水分(fen)活(huo)度之不同，其儲藏期(qi)的(de)穩定性也不同。利用水分(fen)活(huo)度的(de)測(ce)試，反映物質的(de)保質期(qi)。

• 用活度(du)值(zhi)可(ke)以確定(ding)食品(pin)，飼料，果品(pin)、藥品(pin)等易(yi)腐bai、易(yi)枯萎(wei)的物(wu)質的儲存(cun)和(he)保鮮周期。許多國家已將食品(pin)水(shui)分(fen)活度(du)測試定(ding)為質量必檢(jian)指標(biao)。
• 在(zai)顆粒粉(fen)末工業中，水分活(huo)度能(neng)更直接地反映顆粒物(wu)的黏結(jie)、粘附現象。
• 在(zai)油漆(qi)涂(tu)料鍍層(ceng)工藝中能反映工況對粘結強(qiang)度的(de)影(ying)響(xiang)。
• 水分(fen)活度對(dui)酶體和催化劑的性能反(fan)映也十分(fen)準(zhun)確直接。
• 一種(zhong)測(ce)試準(zhun)確度不(bu)受物料物理狀態影響(xiang)的(de)(de)水分測(ce)試技(ji)術，適用(yong)于任何形狀的(de)(de)物料。
• 水分活(huo)度(du)(du)值越高，結(jie)合程度(du)(du)越低(di)；水分活(huo)度(du)(du)值越低(di)，結(jie)合程度(du)(du)越高。